Si sigues los sencillos pasos que te proponemos, conseguirás un bizcocho inmejorable, gracias al rico sabor que le aporta nuestro yogur natural de Alta Moraña

Sí lo sabemos, los bizcochos son el dulce más fácil de elaborar. Pero aún así, no siempre salen bien. Más de uno habrá tenido una mala experiencia al cocinarlo. Porque ha quedado seco, porque se ha acabado hundiendo, porque no ha quedado nada esponjoso… Y nuestro gozo en un pozo.

Para que no te vuelva a pasar esto, te proponemos que hagas un bizcocho casero de yogur de Alta Moraña que te quedará perfecto. Tanto es así que tus invitados te pedirán la receta. ¡Verdad verdadera! Toma nota y ponte manos a la obra ya…

Ingredientes:

• 4 huevos
• Un yogur natural de Alta Moraña
• La medida de un yogur de aceite de oliva
• La medida de dos yogures de azúcar
• La medida de tres yogures de harina
• Ralladura de un limón
• Dos cucharadas de mantequilla
• Una cucharada de levadura

Elaboración:

1.- Untar un molde con mantequilla

2.- Precalentar el horno a 180ºC

3.- Mientras se calienta el horno, ¡elaboramos la receta!

4.- Derretimos la mantequilla y, después, añadimos los huevos, el yogur natural de Alta Moraña, el aceite y el azúcar.

5.- Batimos todo hasta que no aparezca ningún grumo.

6.- Añadimos la ralladura del limón.

7.- Una vez que la mezcla esté lista, la añadimos en el molde. Y lo introducimos en el horno unos 25 minutos aproximadamente.

¡Y el resultado no puede ser mejor! Te aseguramos que utilizar yogur natural Alta Moraña hace que el sabor final sea inigualable, ¡no tiene nada que ver! Si no te lo crees, atrévete a prepararlo.

Consejo de La Despensa del chef: Si quieres evitar que la superficie se quede demasiado tostada, coloca un trozo de papel de aluminio sobre el bizcocho mientras se termina de hacer. Eso sí, ten en cuenta que solo podrás hacerlo cuando hayan pasado al menos 20 minutos de horneado. ¿La razón? Muy sencilla. Si abres la puerta del horno antes, el bizcocho no subirá, y no queremos que se masque la tragedia…