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MORCILLO

19,60 (IVA incl.)

€/pieza

Categoría:

Carne magra melosa con mucho colágeno y consistencia fibrosa. Se encuentra en la parte final de las extremidades.

Usos Culinarios
Guisos, estofados, cocidos de legumbres y caldos. Cortada con hueso, se conoce como ossobuco y se prepara guisada. Siempre debe ser largamente cocinada.

Formato de unidad Morcillo entero
Peso por unidad 2 Kg
Precio por Kg 9,80 €
Precio por unidad 19,60 €

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