Aprende cómo elaborar una tarta de manzana con el mejor yogur natural del mundo paso a paso

Si necesitas un detalle para una ocasión especial, con un postre nunca quedas mal. Pero, ¿es posible preparar un postre dulce y sencillo, con ingredientes básicos? La respuesta es un rotundo sí. De hecho, hoy en nuestro blog os traemos una receta riquísima y fácil: una tarta de manzana espectacular.

¿Y por qué dejará encantados a todos en la mesa? Por llevar un delicioso y cremoso yogur elaborado de una forma artesanal con las mejores leches enteras, mezcla de vaca y oveja, recogida directamente de nuestros ganaderos seleccionados. Hablamos de una materia prima excelente sometida a los más estrictos controles de calidad. De color blanco crema, olor láctico y un sabor suavemente ácido a yogur. ¡El yogur natural de Alta Moraña dará un toque espectacular a este dulce! Palabrita de La Despensa del chef. ¿Qué no te lo crees? Venga, pues a comprobarlo se ha dicho…

Ingredientes:

• 4 yogures naturales de Alta Moraña
• 8 huevos
• 2 manzanas
• 2 medidas de azúcar del yogur (o un poco menos)
• 1 medida de harina del yogur
• Ralladura de 1 limón
• 1 cucharadita de canela

Preparación:

1.- Precalentamos el horno a 180ºC. Mientras tanto, ponemos en un bol grande: los huevos y el azúcar. Los batimos hasta que la mezcla blanquee y doble su volumen.

2.- Añadimos los yogures, la harina, la ralladura del limón, la canela y batimos hasta que todo esté bien mezclado.

3.- Echamos la mezcla en un molde que, previamente, habremos engrasado con mantequilla.

4.- Pelamos las manzanas y las cortamos en gajos. Seguidamente, las colocamos sobre la mezcla del molde.

5.- Una vez que todo esté listo, horneamos la tarta durante aproximadamente 50 minutos. También podemos saber si está ya en su punto si la pinchamos con un tenedor y este sale limpio.

6.- Dejamos enfriar por completo antes de servir y… ¡disfrutamos de todo el sabor de esta tarta espectacular!